コンセプトコンセプト

RESTAURANTレストラン

ABOUT

土地の恵みや伝統を大切にし、
守り伝えていく『里山思想』。

高宮庭園茶寮では、この『里山思想』をもとに、
日本の食文化を重んじつつ、新たな技法を
取り入れた美食をお届けします。
食の宝庫である九州の素材をふんだんに使い、
最小限の調味料を用いて作られた
至高の一品をご堪能ください。

RESTAURANT NEWS & TOPICS

新着情報

2025.7.4

【イベント情報】8月11日(月・祝)、13日(水)、14日(木)の 3夜限定「茶寮まつり」開催

2025.6.26

【夏の夜に涼を感じる季節の催し】「夏の灯～NATSU NO HO～」　7月18日（金）～8月11日（月・祝）までの期間限定開催
【6月10日（火）より販売開始】「国産桃」と「八女抹茶」を使用した和のかき氷

2025.6.10

【6月10日（火）より販売開始】「国産桃」と「八女抹茶」を使用した和のかき氷
【7～8月限定】夏を彩る「桃とマンゴーのトロピカルアフタヌーンティー」ご予約開始

2025.6.12

【7～8月限定】夏を彩る「桃とマンゴーのトロピカルアフタヌーンティー」ご予約開始

2025.4.23

5月28日(水) 開催「めぐる、あつまる。縁庭市」

2025.4.15

雑誌「福岡の絵になる店」に掲載いただきました
【お知らせ】カード決済時の暗証番号入力に関するご案内（2025年4月～）

2025.3.31

【お知らせ】カード決済時の暗証番号入力に関するご案内（2025年4月～）

2025.4.3

【5～6月限定アフタヌーンティー　 初夏を彩る「紫陽花」アフタヌーンティー】

2025.3.3

雑誌「ソワニエセレクション」に掲載いただきました。

2025.1.31

【３～4月限定】『桜×いちご』のスプリングアフタヌーンティー

2024.12.27

【イベント情報】2025年1月22日～1月30日開催 日本の伝統技術和菓子練り切りなど大人のワークショップ『新年こと始め』予約受付開始
年末年始営業時間のご案内 2024-2025

2024.12.9

年末年始営業時間のご案内 2024-2025

2024.12.2

【冬季限定】茶房で楽しむ夜パフェ 販売開始

2024.12.1

【12～2月限定】『いちご×チョコレート』のウインターアフタヌーンティー

2024.10.1

【2024Xmasディナーご予約受付開始】

2024.10.2

宴会場・パーティー会場検索サイト「会場ベストサーチ」にて限定プランをスタートしました

2024.12.19

【2025年2月14日~16日開催】「紫をん」坂本紫穗コラボ　お茶と愉しむいちごが主役の甘味コース 甘露懐石 雨水-うすい-

2024.9.17

【オンライン商品】三浦半島の野菜・フルーツで作ったドレッシング

2024.9.9

雑誌「ザ・メシュラン5 30th Anniversary」に掲載いただきました

2024.9.17

【9月17日予約受付開始】 季節の催し『秋の宵-AKI NO YOI』
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料理

CUISINE

九州各地から取り寄せた旬の食材を、
和食やフレンチなど様々な技法を用いて調理。
自然の恵みを最大限に活かした
「九州里山キュイジーヌ」として表現します。

料理について見る
結婚式 大広間
結婚式 大広間
結婚式 大広間

MAIN DINING

大広間
  • ランチ
  • ディナー

かつては貝島家の客間として使用されていた床の間、書院を備える２５畳の大広間。
大正時代に建てられた造形を可能な限り残し、伝統的な工法・材料を用いて当時の趣を復元しました。
鳳凰の透し彫りを施した欄間、伝統工法で復元した金色和紙張りの壁など、伝統工芸の技や歴史を感じる空間で食事をお楽しみください。
簾で区切られた旧宅で最も格式の高い書院は、半個室としてご利用いただけます。

SABŌ

茶房
  • お茶
  • アフタヌーンティー

茶釜をしつらえたカウンターで、丁寧に淹れたお茶と和菓子をお召し上がりいただける空間です。
茶を通して五感を研ぎ澄ませ、自分と向き合い余白を楽しむ。そんな特別な時間をお過ごしください。

茶房メニューを見る
個室

PRIVATE ROOM

  • 南八畳

    南八畳

    意匠を凝らした伝統的な数寄屋造りの客間です。2方向の庭を楽しむことができ、最も四季を感じる特別な個室です。大切な方とのお食事や、慶事などにご利用ください。

    席数 : 6席

    ランチコース ディナーコース
  • 洋室

    洋室

    園路に面した洋室は、6名様以上の会食にご利用いただけます。慶事や法要など、ご親族や大切な方との集まりにご利用ください。※2か月前からのご予約受付となります。

    席数 : 22席

    ランチコース ディナーコース 平日限定ディナーコース
  • 茶室

    茶室

    当時の趣をそのまま残した4.5畳、8畳の茶室です。4.5畳の茶室には躙り口があり、本格的な茶室の風情が感じられます。離れとなりますので、プライベートな会食にもご利用ください。

    席数 : 8席、4席

    ランチコース ディナーコース
  • 大広間

    大広間

    床の間、書院を備えた25畳の大広間を、個室として貸切ることも可能です。
    ※料金、ご予約可能日はご相談ください。

    席数 : 40席

    ディナーコース
記念日

ANNIVERSARY

記念日

顔合わせ、結納、七五三などの慶事や、お子様の誕生祝い、ご家族の法要など親しい間柄の人達を囲み、個室にてお愉しみいただけます。個別のご要望も承ることが可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

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