コンセプトコンセプト

RESTAURANTレストラン

ABOUT

土地の恵みや伝統を大切にし、
守り伝えていく『里山思想 』。

高宮庭園茶寮では、この『里山思想』をもとに、
日本の食文化を重んじつつ、
新たな技法を取り入れた美食をお届けします。
食の宝庫である九州の素材をふんだんに使い、
最小限の調味料を用いて作られた至高の一品をご堪能ください。

料理

CUISINE

九州各地から取り寄せた旬の食材を、
和食やフレンチなど様々な技法を用いて調理。
自然の恵みを最大限に活かした
「九州里山キュイジーヌ」として表現します。

料理について見る
結婚式 大広間
結婚式 大広間
結婚式 大広間

MAIN DINNING

大広間
  • ランチ
  • アフタヌーン
  • ディナー

かつては貝島家の客間として使用されていた床の間、書院を備える25畳の大広間。
大正時代に建てられた造形を可能な限り残し、伝統的な工法・材料を用いて当時の趣を復元しました。
鳳凰の透し彫りを施した欄間、伝統工法で復元した金色和紙張りの壁など、伝統工芸の技や歴史を感じる空間で食事をお楽しみください。
簾で区切られた旧宅で最も格式の高い書院は、半個室としてご利用いただけます。

結婚式 茶房
結婚式 茶房
結婚式 茶房

SABŌ

茶房
  • ランチ
  • アフタヌーン

茶釜をしつらえたカウンターで、丁寧に淹れたお茶と和菓子をお召し上がりいただける空間です。
茶を通して五感を研ぎ澄ませ、自分と向き合い余白を楽しむ。そんな特別な時間をお過ごしください。

個室

PRIVATE ROOM

  • 南八畳

    南八畳

    意匠を凝らした伝統的な数寄屋造りの客間です。2方向の庭を楽しむことができ、最も四季を感じる特別な個室です。大切な方とのお食事や、慶事などにご利用ください。

    席数 : 6席

  • 洋室

    洋室

    園路に面した洋室は、7名様以上の会食にご利用いただけます。慶事や法要など、ご親族や大切な方との集まりにご利用ください。※2か月前からのご予約受付となります。

    席数 : 12席

  • 茶室

    茶室

    当時の趣をそのまま残した4.5畳、8畳の茶室です。4.5畳の茶室には躙り口があり、本格的な茶室の風情が感じられます。離れとなりますので、プライベートな会食にもご利用ください。

    席数 : 8席、4席

  • 大広間

    大広間

    床の間、書院を備えた25畳の大広間を、個室として貸切ることも可能です。
    ※料金、ご予約可能日はご相談ください。

    席数 : 40席

会食

PLAN

会食

顔合わせ、結納、七五三などの慶事や、法要のプランを各種ご用意しております。
ご要望に応じてアレンジも可能ですので、お気軽にお問合せください。

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